其實(shí)，當(dāng)你喝茶的時(shí)候，也許并沒有顧忌很多，就是覺得茶葉放進(jìn)水里，有不一樣的味道。很多人覺得喝茶能夠提神，出門干活、都會(huì)沖泡一壺茶水，累時(shí)喝口茶感覺好很多，不管是出門散步還是在辦公司，很多愛茶人士都會(huì)沖泡一杯茶，是出于什么，這杯茶都離不開我們的生活。
剛接觸茶的你，是否想問(wèn)一些問(wèn)題呢？大部分人的回答應(yīng)該是說(shuō)：想；因?yàn)橛行┎皇遣栊袠I(yè)人，也不是經(jīng)常喝茶的人，就只是偶爾喝下，也沒有研究過(guò)茶葉知識(shí)，所以就會(huì)想問(wèn)一些問(wèn)題，那今天我們就來(lái)解答回答一些喝茶小常識(shí)吧：
圖片/網(wǎng)絡(luò)
茶葉如何選擇？
這個(gè)問(wèn)題的話要從幾點(diǎn)來(lái)講，首先每個(gè)人的出發(fā)點(diǎn)不同，有的會(huì)問(wèn)：我們應(yīng)該選擇什么樣的茶類來(lái)喝；也有的會(huì)問(wèn)：我們應(yīng)該選擇那些茶品或者那些品牌；還有的會(huì)問(wèn)：我們適合喝哪種茶；這些問(wèn)題我的回答是：如果你對(duì)茶接觸少，很少喝茶，甚至對(duì)茶不太了解的情況下，可以從綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、普洱茶等中選擇喝喝看，看自己更喜歡哪一種，喝了后在來(lái)選擇，這樣就大概知道自己偏愛哪一種了，在經(jīng)常品飲后，也更加清楚自己適合什么茶。
茶葉沖泡應(yīng)該用什么茶具？
茶具的選擇：銀壺、鐵壺、玻璃壺、紫砂壺、紫陶、蓋碗、飄逸杯、玻璃杯等，首先看個(gè)人喜愛，其次看茶葉是否適合使用。
銀壺、鐵壺、玻璃壺適合煮飲老茶，（白茶、普洱茶）；紫砂壺、紫陶、飄逸杯、蓋碗都適合用于普洱茶；蓋碗、玻璃杯、玻璃壺也適用于白茶、綠茶、紅茶、花茶等，我想在不追求品飲口感下任意茶具合適沖泡不同的茶葉。
沖泡的水溫是多少？
茶葉品類多，不同的茶葉需要用不同的水溫沖泡，因?yàn)榕莶璧乃疁貢?huì)影響茶湯的滋味，也會(huì)影響茶葉可溶性物質(zhì)的浸出，那么不同茶葉應(yīng)該用的水溫是多少？綠茶、黃茶、適合的水溫在80℃-85℃，如果用高溫沖泡，茶葉里面的維生素會(huì)被破壞；白茶、紅茶適合的水溫在85℃-90℃，花茶、普洱茶適合的水溫在90℃-100℃，所以泡茶也是需要一些小技巧，掌握好水溫高低，才能泡好不同的茶葉。
喝一杯茶，其實(shí)選擇喜歡的就好，不必那么復(fù)雜，但是，想要細(xì)細(xì)品一杯茶，那必須是要花時(shí)間的，才能感覺到每一泡帶給自己不同的滋味。
今天的知識(shí)就分享到這里，內(nèi)容僅供大家參考，如有解答的不當(dāng)，請(qǐng)大家多多諒解！下期見。
作 者丨清 風(fēng) 茶 語(yǔ)
攝 影丨西 卡
